Mission
Rattaché(e) au Responsable de Production, le Cuisinier (h/f) :
- Assure les préparations culinaires à grande capacité conformément à notre programme de production ainsi qu’à nos recettes originales ceci dans le respect des consignes de travail, d’hygiène et de sécurité
- Occupe les différents postes de fabrication en cuisine (mélangeur, robots, préparation de marquants… ) pour la préparation et la finition des sauces.
- Consulte chaque jour le tableau de consignes, ainsi que le programme de fabrication indiquant les sauces à réaliser, les quantités pour planifier la disponibilité des sauces en dosage
- Vous occuperez ponctuellement d’autres activités au sein des ateliers de production