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Boulanger (F/H) - CDI

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Lieu
MALVILLE (44)
Pôle
Traiteur Pâtissier
Poste à pourvoir
Type contrat
CDI

Mission

Rattaché(e) au Responsable d’Atelier, vous assurerez la fabrication et la cuisson des pâtes selon un process artisanal (pains surprise, pains de mie, pains aux céréales, baguettes…) conformément aux programmes de production, aux recettes et aux consignes de travail, d’hygiène et de sécurité.

Vous serez amené(e) à réaliser les tâches suivantes : Mise en place, moulage façonnage, préparation des moules, enfournement et défournement de pains.

Vous pourrez ponctuellement être amené(e) à travailler sur les lignes de production. 

Contrat : CDI – Travail du lundi au vendredi, 35h annualisées en 1x8, 2x8 ou 3x8 selon la période de l’année. Pas de travail le week-end. Durée quotidienne : 8h par jour dont 30mn de pause rémunérée

Profil

Issu(e) idéalement d’une formation CAP / BEP Boulangerie ou équivalent vous avez acquis une première expérience professionnelle.

Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre autonomie, votre esprit d’équipe et votre adaptabilité.

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